Pasta all'uovo – Lasagne. Creatività e genuinità nella cucina di Massimiliano Poggi. Sapori antichi e genuini, quelli di un candido ragù di cortile con gli odori e le verdure di un orto in primavera; un piatto di intima concezione, figlio di un'italianità frugale ma dignitosa. "Conservo in me il calore della formazione in Romagna e il rigore teorico e tecnico dell'esperienza professionale in Francia. Trovo ispirazione nei ritmi lenti e naturali della campagna, nel vivere a contatto con la terra. La mia è una cucina che evoca nella forma e nella sostanza i ricordi di infanzia e il pranzo della domenica, fatta di ingredienti genuini." Chef Massimiliano Poggi La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di legarsi al meglio al sugo. Conservazione: Ambiente. Conservare in luogo fresco e asciutto. Modalità di preparazione: Subito in forno Pronte in 20 minuti. Ingredienti: Semola di grano duro, Uova fresche di categoria A (19,36%), Può contenere tracce di soia. Allergeni: Contiene Uova Potrebbe contenere Soia Contiene Grano/Frumento. Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Parma Via Mantova, 166.